Opskrift
Tænd ovnen på 150 grader.
Skær tomaterne i halve og fordel dem i et stort fad, så de ligger i ét lag.
Rør tomaterne sammen med finthakkede rødløg og hvidløg og tilsæt olivenolie, balsamicoeddike og honning.
Bag tomaterne i 2 timer.
Smag til med salt og peber og brug den som fx tomatsauce på pizza eller fyld i en italiensk sandwich.
Ingredienser til 2 personer
1 kg cherrytomater
2 rødløg
4 fed hvidløg
1/2 dl olivenolie
1/2 balsamicoeddike
1/2 flydende honning
Salt
Peber
