Billede af marinerede champignon

Marinerede champignon med skalotteløg og frisk estragon

Kan være klar om 15 min

Varm en pande op på højeste blus, hæld olivenolie på og svits champignonerne sammen salt og friskkværnet peber i 4 minutter.

Tilsæt grofthakkede løg. Hæld hvidvinseddike rundt i kanten på panden og tilføj 4 spsk olivenolie mere. Kog det i et minut og hæld det i en skål. Tilsæt estragonblade og lad retten stå i køleskab til den skal serveres.


Synes du godt om, får du opskriften i en fin pdf som tak - uden reklamer. Lige til at printe ud.

Ingredienser til marinerede champignon


500 g champignon
Olivenolie
Salt og peber

2 skalotteløg
3 spsk hvidvinseddike
5 blade frisk estragon