Billede af boller

Boller

Kan være klar om 1 time og 20 minutter

Smelt margarinen i en gryde og tilsæt 2 dl mælk - lad det koge op inden resten af mælken tilsættes. Tag gryden af blusset.

Smuldr gær i en skål, tilsæt sukker og pres det sammen. Når blandingen bliver flydende og sukkeret er helt opløst, røres den lune mælkeblanding i. Tilsæt derefter melet og ælt det hele sammen.

Lad dejen hæve i 20 min.

Form bollerne og lad dem hæve i 20 min. Pensl med æg.

Bag bollerne i 15-20 min ved 200°.


Synes du godt om, får du opskriften i en fin pdf som tak - uden reklamer. Lige til at printe ud.

Ingredienser til boller


100 g margarine
5 dl mælk

4 spsk sukker
50 g gær

800 g hvedemel

1 æg