Billede af pasta med rejer og avocado

Pasta med rejer og avocado

Kan være klar om 30 min

Kog pastaen al dente.

Brug en ske til at udhule avocadoen og hak indholdet fint sammen med løg, hvidløg og tomater. Tilsæt rejer og limesaft og rør godt rundt. Smag til med salt og peber.

Hæld blandingen ud over den varme pasta, drys parmesanost på og pynt med friskhakket purløg.


Synes du godt om, får du opskriften i en fin pdf som tak - uden reklamer. Lige til at printe ud.

Ingredienser til pasta med rejer og avocado


350 g tagliatelle (båndspaghetti)

2 avocado
1/2 løg
2 fed hvidløg
2 dl rejer
2 tomater
1 spsk limesaft

Purløg
Parmesanost

Salt og peber