Billede af svensk pølseret

Svensk pølseret med purløg

Skær kartoflerne i små stykker.

Løget hakkes og svitses. Tilsæt pølser skåret i små stykker og paprika. Skru ned for blusset og tilsæt tomatpuré, ketchup, kartofler og mælk.

Varmes op til kogepunktet, så retten bliver mere fast i det. Smag til med salt og peber og pynt med klippet purløg. Serveres med ketchup som tilbehør.

Ingredienser

1 løg
10 røde pølser
3 tsk paprika

2 kg kogte kartofler

1 dåse tomatpuré
3 spsk ketchup
7 dl letmælk

Frisk purløg

Salt, peber