13:14spisetid
Græske frikadeller i tomatsovs med ris
Tænd ovnen på 200°.
Frikadeller
Hak løg, hvidløg og persille fint og bland det sammen med kødet og ægget. Form 16 aflange frikadeller og læg dem i et ovnfast fad.
Tomatsovs
Bland de hakkede tomater, det finhakkede løg, oksebouillon, oregano, hakket basilikum og balsamico vineddike sammen i en skål, rør rundt og hæld det over frikadellerne.
Sæt fadet i ovnen ved 200° i 50 minutter og server med ris og evt. lidt salat.
4 personer
Ingredienser
500 g oksefars
1/2 løg
2 fed hvidløg
1 håndfuld persille
1 æg
Salt og peber
Tomatsovs
2 ds hakkede tomater
1/2 løg
3 dl oksebouillon
1 tsk tørret oregano
10 blade basilikum
1 spsk balsamico eddike